Seit der Jahrtausendwende ist Mike Müllner gemeinsam mit seinem Team Anlaufstelle für Genussmenschen im 7. Bezirk. Bei vomFASS in der Siebensterngasse 46, 1070 Wien, findet man feine Essige und Öle für herrliche Salatdressings oder als Mitbringsel.

vomFASS in die Flasche

Neben der Essig- und Öl-Vielfalt gibt es über zwanzig verschiedene Liköre im Sortiment vomFASS. Auch die Auswahl an hochwertigen Spirituosen wie Whiskey, Rum und Grappa kann sich sehen und vor allem probieren lassen. „Das Tolle bei uns ist, dass du alles vor dem Kauf kosten kannst. Wir zapfen dir jeweils eine Kostprobe aus dem Fass und wenn du deinen Favoriten gefunden hast, wählst du eine Flasche aus und wir füllen dir diese direkt auf“, erklärt Mike Müllner.

Refill to reduce

Besonders beliebt bei vomFASS-Stammkund*innen ist der Refill-Service, für den man die ausgewaschene Flasche mitbringt, das vomFASS-Team diese wieder befüllt und neu beschriftet. „Das schont die Umwelt und das Börserl“, verrät Mike Müllner, dessen Unternehmen sich seit der Gründung dem Zero-Waste-Gedanken verschrieben hat.

Geschenksets nach individuellen Wünschen

Mit den vielfältigen Flaschenformen und -größen macht es vomFASS auch leicht, ein Geschenk für einen Genussmenschen zu finden. Gerne stellt das Team in der Siebensterngasse 46 ein Geschenkset nach individuellen Kund*innenwünschen und geschmacklichen Präferenzen zusammen.

Tasting-Events in gemütlicher Atmosphäre

Als Erweiterung zum Erlebnisshopping bei vomFASS bietet der Shop auch diverse Tasting-Abendveranstaltungen an. Dabei kann man ein bestimmtes Thema in gemütlicher Atmosphäre näher „erschmecken“.

„Für uns ist es das Größte, wenn du unser Geschäft mit einem glücklichen Lächeln und Vorfreude auf die Verkostung daheim mit einem Sackerl voll Genuss verlässt. Denn dann haben wir alles richtig gemacht“, schmunzelt Mike Müllner.

Titelbild: © Michaela Krauss-Boneau